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Terra Lacta s'ouvre au segment apéritif en rachetant Fromacoeur
La coopérative laitière Terra Lacta annonce le rachat de la société Fromacoeur, spécialisée dans les produits laitiers apéritifs…
La Ville de Rezé accélère sur le végétarien
A la suite d'une expérimentation conduite en juin, la commune de Rezé propose en cette rentrée le choix d’un menu végétarien…
Lait : La FNPL demande aux industriels et distributeurs la prise en compte du coût de revient
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) appelle les pouvoirs publics à exiger de tous les opérateurs de l'aval…
Inn'Ovin se renouvelle pour accroître la production de la filière ovine française
Pour accroître durablement le potentiel de production de la filière ovine française, la filière renouvelle son programme Inn'Ovin…
Le lait fait les frais du « bio à tout prix », selon la FRSEA des Pays de la Loire
Le syndicat agricole des Pays de la Loire déplore le début des baisses de prix du lait bio. Il accuse les entreprises et…
Les industriels des produits laitiers frais demandent une hausse de 4 à 6% des prix
A la veille des négociations annuelles, Syndifrais monte au créneau pour ses adhérents et alerte sur des hausses de coûts…
Ansamble devient entreprise à mission
Filiale du groupe Elior, la société de restauration collective Ansamble annonce devenir Entreprise à mission d'ici à la fin de l'…
Restoria affiche ses ambitions sur le portage à domicile
Poivre & Sel, la filiale de la société de restauration collective angevine, vise le leadership national dans la production de…
"En 2019, 65 % des restaurants collectifs proposaient des produits bio à leurs convives", selon l'Agence bio.
Restauration : les collectivités poursuivent leur difficile montée en gamme
Après avoir été sévèrement touchées par la crise, les collectivités poursuivent doucement leur transition vers les objectifs…