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Pour ses 10 ans, La Ruche qui dit Oui ! annonce le lancement de son nouveau service d’approvisionnement des cantines et des…
Après avoir essuyé des pertes record au premier semestre 2021, les fournisseurs de la restauration souffrent du peu de visibilité…
Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que les cantines mettent…
Le projet européen BioCanteens se dote d'un deuxième réseau de transfert de connaissance, dans lequel la ville de Mouans-Sartoux…
Le tribunal de commerce d’Aix-en-Provence a condamné l’application Yuka pour « pratiques commerciales déloyales » et «…
Fleury Michon affiche un bénéfice net de 3,6 millions d'euros, contre une perte de 13,3 millions un an plus tôt. Son chiffre d'…
La société nantaise de restauration d’entreprise est désormais détenue à 85 % par le groupe immobilier. Le choc de la crise…
Le ministre de l'Agriculture, en visite sur le salon de Restau'Co, a réaffirmé sa volonté de voir le décret sur l'étiquetage de l…