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Porc Armor Évolution se met à la HVE
Le 1er avril, la société de restauration collective Convivio a signé un contrat d’approvisionnement en porcs HVE auprès de la…
Newrest a signé un nouveau contrat avec Easyjet
Easyjet étend son partenariat avec Newrest pour fournir des services de restauration aérienne à travers l'Europe.
L'Inrae propose d'arrêter de servir la viande rouge dans les cantines
Des chercheuses d'Inrae, en lien avec MS-Nutrition, viennent de publier leurs travaux de recherche sur la durabilité des cantines…
Les surgelés n’échappent pas aux hausses de prix et tensions sur les approvisionnements
Les prix des produits surgelés, notamment les protéines animales, enregistrent de nombreuses hausses en mars dans un contexte d’…
Infographie sur la hausse des coûts de production dans l'agroalimentaire
[Infographie] Les industriels agroalimentaires face à la hausse des coûts de production
2021 a été une année noire pour les industriels de l'agroalimentaire qui ont vu leurs coûts de production bondir que ce soit pour…
Deux nouvelles implantations pour Melchior
La société nantaise a déployé ses frigos connectés sur Lille et sera bientôt à Grenoble. Présente sur six métropoles, elle s’…
Toutes les données pour intégrer des circuits courts
Un site internet co-animé par Inrae et le Civam Bretagne recense toutes les informations disponibles localement à l’usage des…
[Infographie] Vers une décennie de décroissance pour l'agriculture européenne ?
La Commission européenne a récemment publié un rapport de prospective sur l'agriculture en 2031. La production communautaire…
Newrest finalise l'acquisition de Sodexo Maroc
Après avoir obtenu l'accord de la concurrence marocaine, Newrest finalise l'acquisition de Sodexo Maroc.
 © DR
La restauration collective s'estime "en danger"
Dans une tribune publiée sur Les Echos, les professionnels de la restauration collective appellent à une revalorisation de la…