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Uzaje accompagne Angers sur la suppression du plastique
La SPL Angers Loire Restauration veut faire coïncider la substitution du plastique par des bacs inox à la mise en service de sa…
Jean-Philippe Girard, qui lance les fonds Star'Terre et Eat'Vallée, a récemment cédé Eurogerm, entreprise qu'il a fondée. Il est aussi membre fondateur du pôle bourguignon Vitagora. © Eurogerm
La société Steva veut soutenir des projets durables
Jean-Philippe Girard a fondé Steva, une société d’investissement en septembre 2020. Elle a vocation à soutenir le « …
Fabien Gastou et Faustine Calvarin, fondateurs de la start-up Beesk. © Asso LesFassinants by ...
Beesk revalorise des produits hors normes en restauration collective
La start-up Beesk propose une solution antigaspillage pour la restauration collective et revalorise des produits, dits hors…
Jérôme François, directeur général de Numalim. © Numalim
Numalim ouvre une place de marché de données
La plateforme numérique de mutualisation des services et des données Numalim a été lancée. Sa mission : accompagner les…
Newrest projette d'acquérir les activités de restauration collective de Sodexo au Maroc
Newrest annonce la conclusion d'un accord en vue de l'acquisition des activités de restauration collective et de facility…
Pays de la Loire : Comment valoriser la viande bovine en restauration collective
A l'occasion des sixièmes rencontres Made in Viande, la filière bovine a fait le point en Pays de la Loire sur la manière de…
Scoralest et la Fondation GoodPlanet lancent un nouveau projet anti-gaspi
Après 2 ans de partenariat, Scoralest et la Fondation GoodPlanet se lancent dans un nouveau projet national “Mission Stop au…
Le groupe Elior toujours affecté par la crise sanitaire
Le groupe Elior a vu son chiffre d'affaires se rétracter de 18,1% en France, au premier semestre de son exercice en cours 2020-…
CHR Group acquiert Adoria
Le groupe CHR Group a officialisé l’acquisition d’Adoria pour renforcer sa présence sur le marché des solutions digitales en…