La crise sanitaire liée à l’oxyde d’éthylène fait parler d’elle depuis près d’un an. Mais alors qu’on pensait sa présence…
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La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que les cantines mettent…
Le projet européen BioCanteens se dote d'un deuxième réseau de transfert de connaissance, dans lequel la ville de Mouans-Sartoux…
La commission des Affaires économiques du Sénat a complété la proposition de loi du député Grégory Besson-Moreau, en intégrant…
La société nantaise de restauration d’entreprise est désormais détenue à 85 % par le groupe immobilier. Le choc de la crise…
Le ministre de l'Agriculture, en visite sur le salon de Restau'Co, a réaffirmé sa volonté de voir le décret sur l'étiquetage de l…
Le géant de la restauration Newrest a pris une participation dans Foudie pour accompagner son développement à l’échelle nationale.
Elior annonce le lancement d'un Food Court, un concept inédit de restaurant d'entreprise en France.
A la suite d'une expérimentation conduite en juin, la commune de Rezé propose en cette rentrée le choix d’un menu végétarien…
Filiale du groupe Elior, la société de restauration collective Ansamble annonce devenir Entreprise à mission d'ici à la fin de l'…