Trente-trois entreprises de l’agroalimentaire et de la grande distribution se sont engagées à date à utiliser le logo Nutri-Score…
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La Bretagne a-t-elle la capacité de développer une filière structurée de production de microalgues, et notamment de la…
Dans son dernier avis du 9 février 2018, le Haut Conseil de la santé publique a énuméré des objectifs chiffrés ambitieux…
Grâce à un climat clément en 2017, le marché des glaces a été dynamique, avec une croissance de 4,7 % par rapport à…
La fermeture des frontières russes aux exportations européennes d’abats a porté un coup au marché, notamment pour les foies et…
Premier port français pour la langoustine, Lorient cherche les moyens d’améliorer la vitalité du crustacé pour le vendre plus…
Si certains indicateurs sont au vert pour la filière produits de la mer française, sa valorisation pourrait encore progresser,…