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Bonduelle Food Service déploiera dans quelques semaines sa dernière innovation dédiée au monde du snacking : « les légumes…
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Agneau : davantage d’animaux de race laitière
Les agneaux de race laitière sont de plus en plus nombreux dans les abattages français et bouleversent le marché. Diversifier les…
Comment évoluer vers l’usine intelligente
Dans les allées du vingtième Carrefour des fournisseurs de l’agroalimentaire, qui a fermé ses portes le 15 mars à Rennes, l’…
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Garantir des produits sûrs, exempts de microbes dangereux, d’allergènes indésirables ou de résidus de biocides ; tel est, plus…
Les premiers pas de la blockchain dans l'alimentaire en France
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