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La traçabilité en temps réel est à portée de main – ou de smartphone – grâce à la technologie blockchain. Quelques…
Avec un solde positif de 11,5 milliards d’euros réalisé en 2017, les vins et spiritueux s’affirment une fois de plus comme…
La filière avicole part à la reconquête de la restauration hors domicile. Première étape : sensibiliser, encourager les…
Michel Biéro, gérant achats de Lidl France, revient pour Les Marchés sur la contractualisation tripartite actuellement pratiquée…