Aller au contenu principal
Comment évoluer vers l’usine intelligente
Dans les allées du vingtième Carrefour des fournisseurs de l’agroalimentaire, qui a fermé ses portes le 15 mars à Rennes, l’…
Un monde de jumeaux
Un monde de jumeaux
« Impliquer et responsabiliser » les équipes
La maîtrise à haut niveau de la sécurité des aliments nécessite la formation en interne de l’ensemble du personnel, des…
La sécurité des produits, thème central du CFIA
Garantir des produits sûrs, exempts de microbes dangereux, d’allergènes indésirables ou de résidus de biocides ; tel est, plus…
La volaille française fait les yeux doux à la RHD
La volaille française fait les yeux doux à la RHD
La filière avicole part à la reconquête de la restauration hors domicile. Première étape : sensibiliser, encourager les…
Les premiers pas de la blockchain dans l'alimentaire en France
La traçabilité en temps réel est à portée de main – ou de smartphone – grâce à la technologie blockchain. Quelques…
Les exportations françaises établissent un nouveau record en 2017
Avec un solde positif de 11,5 milliards d’euros réalisé en 2017, les vins et spiritueux s’affirment une fois de plus comme…