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Une des recettes de pâté en coupelle sans nitrite ajouté ni arômes artificiels. © Soulié Restauration
Soulié Restauration perfectionne les recettes de Léo et Léa
L’entreprise aveyronnaise Soulié a attendu la réouverture des écoles pour proposer des pâtés Léo et Léa sans nitrite ajouté ni…
Bertrand Girardeau, directeur général de Minoterie Girardeau, en Loire-Atlantique. © DR
La Minoterie Girardeau compte sur le développement d’Agri-Éthique
Premier meunier à avoir endossé le label Agri-Éthique, voilà sept ans, Girardeau espère une vague d’adhésions des boulangers et…
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Brin de foli lance des ferments pour desserts végétaux à la rentrée
La start-up Brin de foli commercialisera en ligne ses ferments bios pour desserts végétaux ainsi que dans des magasins bios…