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miel en grande surface
La production de miel en baisse de 40 %, quel effet sur les prix ?

La récolte de miel est particulièrement mauvaise cette année en France. Une hausse des prix n’est, pourtant, pas envisagée par…

rayon viande bio
La consommation de viande bio, passée sous son niveau de 2018, peut-elle repartir ?

L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la commission bio d'…

poules pondeuses élevée en bio
Œufs bio : les 3 obstacles majeurs de la réglementation européenne

Le changement de réglementation bio, en 2022, était appréhendé par la filière œuf. Après deux ans de recul, le constat est…

marché forain
Bio : la GMS baisse encore mais les magasins spécialisés rebondissent

Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les circuits…

lait bio en rayon
Lait bio : production, consommation, la baisse ralentit

La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge quant aux achats…

vaches dans les champs
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH

La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise économique…