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Brin de foli lance des ferments pour desserts végétaux à la rentrée
La start-up Brin de foli commercialisera en ligne ses ferments bios pour desserts végétaux ainsi que dans des magasins bios…
Jordan Goube, MOF, sur le marché Bergères de Puteaux. © Bruno Carlhian
Les poissonniers ont joué la flexibilité
Le secteur de la marée a subi de plein fouet la fermeture des marchés de plein air. Mais depuis deux mois et demi, les « non…
Lionel Wolberg
Organic Alliance carbure pendant la crise
Le grossiste de produits biologiques affiche des ventes en hausse de 25 % depuis le début de la crise sanitaire, et le…
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Les Comptoirs de la bio font du miel engagé
Le distributeur de produits biologiques dévoile une nouvelle gamme de miels bios, français et engagés pour la protection des…