Agriculteurs, industriels et distributeurs s’organisent pour répondre aux demandes, tant qualitatives que quantitatives, de la…
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Blaise Desbordes, directeur général de Max Havelaar France, se confie aux Marchés Hebdo à l’occasion des 25 ans du label de…
Un seul segment de la nutrition animale montre une réélle progression : le bio. La tension sur ses propres…
Cultivé par les producteurs de la coopérative Triskalia, le légume Paysan breton se décline depuis septembre en bio et cuit. De…
Le label En cuisine d’Ecocert réfléchit à la meilleure manière de prendre en compte les nouvelles règles liées à la loi…
Alpina Savoie a développé des pâtes en forme d’épi de blé, issu de blé local français, et présente l’objectif à terme de doubler…
Avec 40 % de produits locaux et 30 % de produits biologiques, la ville de Nîmes a renforcé la qualité de sa…
Le leader mondial des épices et aromates McCormick a révolutionné le conditionnement de la marque Ducros, à Monteux.
