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Vente en vrac : les 10 innovations de ruptures à observer à Natexpo
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous produits alimentaires.
Bruno Martel, président du conseil métier lait de vache biologique à Agrial.
Bruno Martel, Agrial : « Les marchés laitiers bio restent encore trop incertains »
Grâce à une baisse de sa production laitière biologique, la situation s’assainit à Eurial, branche lait d’Agrial. Dans un…
Daniel Tirat, PDG d'Organic Alliance.
Inflation, baisse de la consommation bio : chez Vitafrais, l’heure est à la "gestion fine"
Entre inflation et commande réduite, le modèle économique du grossiste Vitafrais est mis sous pression.
Katia Merten-Lentz,membre fondateur de FLS.
Quel nom pour les alternatives à la viande ?
Le marché des alternatives végétales à la viande est en plein essor. Mais toute innovation alimentaire s’accompagne souvent de…
Mickaël Labbé, directeur achats et plan industriel et commercial de Compagnie Léa Nature.
Léa Nature structure des filières pour préserver la production
Outre la moutarde, les produits énergivores tels que les légumes surgelés et les produits à base de concentré comme les tomates…
Le cheptel bovin est à la baisse, rééquilibrant l'offre et la demande.
La viande bio subit une baisse de sa consommation
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande en général, un…
Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop.
Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop : « Rehausser la singularité du bio »
Pour Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop, les magasins spécialisés ont un rôle à jouer dans la recherche d’un second…
Bio Filières Durables, le premier fonds français de capital-investissement dédié à l’agriculture biologique
Esfin Gestion vient de boucler sa première levée de fonds à 23,5 millions d’euros pour créer Bio filières durables, un fonds…
La baisse de la consommation de produits biologiques se poursuit en grande distribution, comme en magasins spécialisés.
Le bio en pleine tempête organise sa résistance
Baisse de la consommation et parfois de la production, inflation des coûts, les marchés bio souffrent de la conjoncture. Les…
[Feef d'Or] Découvrez les industriels de l'agroalimentaire et leur distributeur récompensés pour leur relation commerciale
Les trophées du partenariat commercial de la Feef (Fédération des entreprises et entrepreneurs de France) ont distingué huit…