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Quelles opportunités pour les exportations de produits bio vers l’Allemagne ?
En forte croissance, le marché du bio en Allemagne offre de belles opportunités d’exportation, d’autant plus que le pays peine à…
L’italien Rigoni di Asiago reprend la chocolaterie Saveurs & Nature
Jean-Michel Mortreau cède sa chocolaterie artisanale biologique, basée en Vendée à Montréverd, à l’entreprise italienne, qui…
C’est qui le patron atteint des records
Lait
Pour le lait UHT et le beurre bio, la marque C’est qui le patron (CQLP) se hisse en tête des ventes en hyper et supermarchés.
Bio : les points clés du nouveau règlement pour les industriels
Bio : les 6 points clés du nouveau règlement pour les industriels
Un nouveau règlement bio européen est en vigueur depuis le 1er janvier 2022. Du côté des transformateurs et industriels,…
Foie gras sans gavage : une proposition de loi déposée
Une proposition de loi pour étendre l'appellation foie gras à des produits issus d'animaux gavés naturellement permettrait la…
Bio : la légumerie Rhône-Saône Légumes a démarré sa production
Après deux ans et demi de travail de ses deux co-fondateurs, la légumerie Rhône-Saône Légumes SCIC SA a démarré sa production le…
Une éleveuse va créer un abattoir de bovins bio à la ferme
Kathleen Bremont a obtenu une aide de l’Europe et de la région Normandie pour financer près du tiers de son projet d’abattoir de…
Paysan breton arrive au rayon œufs
Paysan breton poursuit sa diversification avec une gamme de deux références d'œufs de poules élevées en plein air et deux…
Ce qui change pour la filière œuf avec le nouveau règlement bio
Volailles
Voté en 2018, le nouveau règlement bio applicable à partir du 1er janvier 2022 durcit les règles d’élevages de poulettes et…
Bioporc bascule trois gammes en emballages en carton
Bioporc a remplacé les emballages en plastique de trois de ses gammes vers des contenants en carton, réduisant entre 60 à 70 % l'…