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Œuf : toujours pas d’offre, ni de changement
Marché et prix des œufs au jeudi 19 janvier 2023
Après la flambée, place à la stabilité pour les prix des volailles à Rungis
Les cours de la plupart des viandes de volailles sont stables à Rungis. En revanche, les prix sont en hausse sur un an.
Nouvelle hausse des prix des produits frais en Allemagne 
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.  
Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Viandes blanches : que réserve 2023 sur le marché mondial ?
En viandes blanches, l’USDA vient de publier ses nouvelles prévisions. La Chine resterait un importateur important. Le Brésil, un…
Aucun changement sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs au 17 janvier
Alimentaire : qui exporte quoi en Chine ?
Zoom sur les principaux fournisseurs des importations agroalimentaires de la Chine. La France est leader sur les vins et…
Comment a évolué la consommation de viande blanche jusqu'à septembre 2022 ?
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la plupart des volailles.
Les œufs polonais s’imposent en France
Pourquoi les œufs polonais s’imposent en France
La production d’œufs française a reculé à cause de la grippe aviaire et les importations ont bondi, notamment en provenance de…
Qui sont les 6 principaux acheteurs de volaille de l'Union européenne ?
En volaille, le tassement de l’offre a dicté le commerce de l’Union européenne avec les pays-tiers.  
Œuf : un mois de janvier atypique
Marché et prix des œufs au jeudi 12 janvier 2023