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La baisse des ventes de viande ne profite pas aux substituts végétaux
Les achats des ménages de viande chutent cette année, mais les ventes d’alternatives végétales à la viande ne bondissent pas pour…
Le marché du veau sous forte pression
Après un été difficile, la rentrée a été décevante et les ventes de viande de veau sont en chute libre.
Le ralentissement de la demande chinoise sera une vraie question pour toute la filière porcine européenne
Le prix du porc reconduit à Plérin  
 Le prix du porc s’est stabilisé lundi sur le Marché du porc breton après plusieurs mois de hausse.  
La Chine puise de nouveau dans ses réserves de viande de porc  
 Le gouvernement chinois poursuit sa politique interventionniste sur le marché du porc chinois afin de le réguler. …
Le prix du porc progresse doucement en France, recule en Allemagne
Le prix du porc progresse doucement en France, recule en Allemagne
La hausse du prix du porc montre des signes d’essoufflement en France. Avec une demande toujours en baisse, il a fléchi en…
Inflation : 12 millions de foyers se sentent « fragilisés », selon Nielsen
Face à l’inflation qui a atteint 7,5% au mois de septembre, 12 millions de foyers français se sentent désormais « fragilisés…
Davantage d’agneau et de bœuf britannique sur les étals français
Davantage d’agneau et de bœuf britannique sur les étals français
Les envois de viande rouge du Royaume-Uni ont rebondi en 2022, grâce à la fluidification des échanges après le Brexit et l’…
Combien l’Europe a perdu de bovins et de porcs en un an ?
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment et aux contraintes…
En Grande-Bretagne, la production porcine devrait chuter
La demande intérieure en viande de porc fléchit au Royaume-Uni tandis que les échanges se dynamisent.  
Des prix des gros bovins peu évolutifs
Le marché français des gros bovins reste marqué par le manque d’offre, mais comme la demande est calme, le marché évolue peu.…