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Comment le volailler LDC a surmonté les difficultés de son 1er semestre
Le groupe volailler et traiteur LDC a pu maintenir sa marge opérationnelle depuis le mois de mars, en dépit du manque de…
La nouvelle usine de Renaud Saveur accueille désormais l’activité de Traiteur de la Sée, créée en 2014.
Charcuterie-traiteur : Renaud Saveur et Traiteur de la Sée s’agrandissent
La famille Berson, qui dirige la société de distribution Dispéré à Rungis, vient de rassembler ses activités de transformation et…
Emploi : Grand Saloir Saint Nicolas recrute 250 saisonniers
Filiale de Loste, Grand Saloir Saint Nicolas lance une campagne massive de recrutement de saisonniers pour les fêtes de fin d’…
Pourquoi Fleury Michon va céder son site de Plélan-le-Grand
Le fabricant de charcuterie traiteur subit des baisses d’activités importantes sur son site de Plélan-le-Grand et est affaibli…
Daunat enregistre des croissances records sur un an
Daunat affiche des records de croissance sur un an à fin septembre, plus élevées que l’ensemble du marché du snacking, profitant…
PME : Comment Cora fidélise ses fournisseurs ?
A l’occasion de son salon annuel regroupant ses fournisseurs de produits traiteurs festifs, l’enseigne Cora veut pérenniser ses…
Pourquoi les produits traiteur se portent bien ?
Le contexte inflationniste semble favorable pour les produits traiteur frais. Le secteur affiche une croissance en volume de ses…
Fabien Castanier, délégué général de la Fict.
Export : les charcuteries françaises veulent maintenir leur place en Europe
La filière charcuterie française est très active sur le marché européen. Si celui-ci est moins porteur que l’Asie du Sud-Est, les…
Lucia Reinoso, commerciale export du Groupe Routhiau pour la péninsule ibérique.
Export : Le groupe Routhiau témoigne de son expérience sur le dispositif V.I.E
Le groupe Routhiau est convaincu de l'intérêt du dispositif du volontariat international en entreprise. Après l'avoir expérimenté…
Grippe aviaire : Comment Lafitte et Feyel-Artzner gèrent la pénurie de palmipèdes à foie gras ?
Les fabricants de foie gras Lafitte dans les Landes, et Feyel-Artzner en Alsace, gèrent très différemment la pénurie de…