La commission des Affaires économiques du Sénat a entendu Virginie Beaumeunier, directrice générale de la DGCCRF, et Michel Nalet…
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Le 24 janvier, le Cese a présenté son projet d’avis sur les leviers possibles à utiliser pour renforcer la compétitivité de…
L’indication de l’origine des ingrédients n’est pas, en principe, requise sur l’étiquetage des denrées alimentaires, mais …
La nouvelle version de la norme internationale Iso 22000, dédiée au management de la sécurité des aliments, devrait être publiée…
La très médiatique affaire Lactalis a été l’occasion d’entendre beaucoup d’affirmations, pas toujours fondées, sur les…
Les industriels n’ont l’obligation de notifier aux services de l’État que la découverte d’une contamination sur les produits…