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Réglementation
Richard Ramos repropose une loi pour interdire les nitrites dans l’alimentation

Avec le soutien de Foodwatch, Yuka et La ligue contre le cancer, le député Richard Ramos a proposé une loi pour interdire les sels nitrités dans l'alimentation, notamment dans la charcuterie. Celle-ci sera examinée le 3 février 2022.

Richard Ramos, député du Loiret

Après avoir retiré une première proposition de loi déposée en décembre 2020, le député Modem Richard Ramos revient à la charge avec une nouvelle proposition sur l'interdiction de la vente en France de produits alimentaires contenant des sels nitrités, additifs controversés utilisés notamment dans la charcuterie. Les élus vont examiner ce nouveau texte le 3 février à l’Assemblée nationale.

« La proposition d’interdiction à la vente permettra à la filière d’être protégée des distorsions de concurrence », souligne Richard Ramos, lors d’une conférence de presse le 18 janvier 2022.

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