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Cotations
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 8
2,15 €/pièce
=
Min de Nantes, le 24/05
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau
1,05 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/05
Limande-sole
Grossiste, moyenne, France
12,00 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Congre
Grossiste, 7 kg et +, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, U
4,60 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Réglementation
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Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (entière), effilé, France, standard
=
Brebis
1,55 €/kg vif
12 - Laissac, le 21/05, Marché en vif, plus de 60 kg, R
-0,20
Artichaut
2,20 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 22/05, Grossiste, Castel, France, cat. I, colis de 12
+0,65
Seigle panifiable
249,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Seine-et-Marne, meunier, Camion
+5,00
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 21/05, Grossiste, France, biologique
=
Beurre
6 931,00 $/tonne
Monde, le 21/05, Expédition
+338,00
Lotte
13,30 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (queue), - de 1 kg, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 345,00
Marché mondial, le 23/05,
-26,00
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