En poules de reproduction, le marché du frais se réveillait la semaine dernière après les fêtes et alors que les températures étaient bien hivernales et propices à la consommation. L’offre restait assez présente et quelques stocks étaient encore rapportés, notamment faute de débouchés dans la restauration.
Les achats d’œufs des ménages pour leur consommation à domicile ont été décevants en novembre, puisqu’ils ont reculé de…
Avec des fêtes de fin d’année qui se célèbrent en petit comité en raison de la pandémie,…
Les centres de conditionnement restaient aux abonnés absents vendredi, au contraire, plutôt que d’être aux achats ils…
Le début de regain d’activité habituel en novembre a été timide pour les filières canards gras et pintades tandis que…
L’ambiance était plutôt mitigée sur le marché des œufs calibrés, en début de semaine marqué par l’entre-deux-fêtes. D’une…
