Porcelet : nouvelle baisse de l’indice Ipampa
Porcelet : L’Indice des prix d’achat des moyens de production agricole (Ipampa) pour l’aliment porcin a poursuivi son mouvement de repli en janvier, selon Agreste, s’affaissant de 5 % en un an et s’affiche 12 % sous son niveau moyen de ces cinq dernières années. Une évolution qui, conjuguée à l’amélioration de la valorisation des prix des porcs charcutiers, commence à redonner un peu d’air à des trésoreries exsangues depuis plusieurs années.
Découpe : Selon la fédération américaine des exportateurs de viande, les États-Unis ont expédié 399 692 tonnes de viande de porc sur les deux premiers mois de 2017, soit 18 % de plus qu’un an plus tôt. Le débouché mexicain affiche une bonne dynamique (+27 %) et conforte sa place de premier client avec 137 396 tonnes. Suit l’ensemble Chine/Hong Kong, avec 80 893 t (+10 %), soutenu par les achats du géant asiatique (+16 % à 53 963 t) quand la stabilité est de mise pour Hong Kong (26 930 t). À noter également la progression des ventes au Japon (+10 % à 63 775 t) ainsi qu’à la Corée du Sud (+29 % à 30 722 t). Alors que l’UE affiche de bons résultats dans de nombreux états asiatiques, les États-Unis sont à la peine : -10 % vers les Philippines (4 612 t), -47 % vers Singapour (365 t) et -57 % vers le Vietnam (242 t).
