Porc : un prix 2015 inférieur de 15,4 % au prix 2013
Les éleveurs de porcs français ont continué de boire la tasse en 2015 avec un prix de référence du Marché du Porc Breton (MPB) de 1,268 euro en prix de base, inférieur de 6,7 % à la référence de 2014 et de 15,4 % à celle de 2013, ont indiqué ses responsables lors de leur assemblée générale, jeudi à Plérin (Côtes d’Armor). Avec un prix moyen de l’aliment à 238 euros la tonne, les trésoreries ont de nouveau mis à mal une filière en crise depuis 2007. Pourtant, le commerce mondial a tiré les exportations européennes vers un nouveau record (3,264 millions de tonnes hors de l’UE). Le retour à l’achat de la Chine depuis la fin 2015 a un effet positif sur les prix du porc sur toutes les places de négoce européennes, et ce malgré l’embargo russe. Le prix fixé au MPB jeudi s’est établi à 1,390 euro du kilo en prix de base.
