Guerre Ukraine-Russie
Porc : les 4 facteurs qui expliquent l’emballement des prix européens
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Les marchés du porc se sont complètement retournés en Europe, cette semaine, enregistrant des hausses marquées notamment en Allemagne. Décryptage des facteurs qui expliquent ce fort rebond.
Les cours du porc en Europe ont enregistré de fortes hausses cette semaine : +18 centimes pour la référence allemande, du jamais vu dans l’histoire, +12 centimes au Pays-Bas. Entraîné dans cette hausse européenne, le prix à Plérin a bondi de 5 centimes à 1,345 euro, soit la hausse maximale d’un marché du jeudi, précise le Marché du porc breton (MPB). La progression devrait aussi être sensible en Espagne, estimée entre 5 à 6 centimes.
