Porc : Aveltis invente le prix de revient durable
La coopérative porcine Aveltis (Finistère) a inventé le prix de revient durable qu’elle a présenté au Space, mardi. Aveltis estime que le coût de revient des centres de gestion sous-estime le coût nécessaire à la juste rémunération des éleveurs et des capitaux, et doit donc être majoré de 15 cents, a expliqué le président d’Aveltis, Fortuné Le Calvé. « Dans la crise que connaît la filière depuis trois ans, les producteurs gèlent leurs investissements et réduisent leur rémunération, ce qui ne ressort pas dans le coût de revient », a-t-il expliqué. Aveltis ajoute que cet indicateur sera régulièrement mis à jour. La coopérative compte 900 éleveurs (3,1 M de porcs par an) et se place au 2e rang des groupements français.
