Plus de contrats tripartites
Le système libéral européen avec la quasi-disparition des filets de sécurité au niveau de la Pac est en train de montrer de manière criante ses effets pervers, avec une pression accrue voire insupportable sur le revenu des agriculteurs français. L'État français, dont les caisses sont loin d'être extensibles, peut-il seul combler les lacunes du modèle communautaire ? Xavier Beulin, président de la FNSEA, réclame à Stéphane Le Foll d'être plus présent en tant que ministre de l'Agriculture. Mais même à 100 % dans sa tâche, que pourrait-il faire pour redresser l'agriculture française ? Arrêter les mesures franco-françaises, alléger les charges, demandent certains. Soit ! Mais si la solution venait aussi de meilleures relations entre les différents maillons de la chaîne, en attendant une réflexion européenne vers une nouvelle vraie politique agricole ? Un temps considéré comme impossible à mettre en place, le contrat tripartite émerge ici ou là pour sécuriser les revenus dans une période de baisse des cours et d'instabilité politique et économique. McDonald's le pratique depuis plusieurs années en jeunes bovins avec Cap Seine et Bigard. Picard Surgelés fonctionne de même pour le veau label Rouge d'Aveyron et du Ségala avec Solevial. Holvia Porcs, Terrena et Système U ont initié une démarche similaire en 2014. Dernièrement, Auchan, la Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) et l'Association de producteurs de lait du bassin Centre (ALBC) ont lancé un contrat tripartite sur trois ans (lire aussi page 7) portant sur dix millions de litres de lait. Espérons que ces initiatives, qui semblent en agacer certains, en inspirent d'autres à l'occasion du prochain Salon de l'agriculture. Il en va de l'intérêt des industriels, mais aussi des distributeurs, de maintenir une production agricole nationale, voire de proximité, pour des questions logistiques, de traçabilité, de sécurité alimentaire et environnementales. Sans oublier le consommateur qui réclame toujours plus d'informations sur l'origine des produits comme gage de réassurance.
