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Cotations
Tomate
Grossiste, cœur, allongée, France, 82-102 mm, cat. I
2,60 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 25/04
Rhubarbe
Grossiste, U. E.
2,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Patate douce
Grossiste, import, carton
1,65 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
7,10 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, R
11,80 €/kg
-0,20
Rungis, le 25/04
Oléoprotéagineux
Cours des matières premières agricoles : 24 cotations à surveiller en 2024
10 janvier 2024
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières…
Description
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Oléoprotéagineux
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Poule de réforme
0,18 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 22/04, 1900-2200 g
-0,02
Veau
9,30 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, sous vide, (noix pâtissière), U. E., semi-paré
+0,55
Radis
1,40 €/kg
Min de Strasbourg, le 22/04, Grossiste, demi-long, France, biologique, botte
-0,06
Tournesol
427,50 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. juil.-août, récolte 2023, Rendu, Saint-Nazaire, oléique
+2,50
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte
=
Gouda
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 45 % - 48 % mg
=
Coquille-St-Jacques
43,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, décortiquée, coraillée, congelée, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 24/04,
-30,00
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