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Cotations
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
2,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Fraise
Expédition, Charlotte, Sud-Ouest, cat. I, barq. 400 g
9,25 €/kg
+0,50
Bassin Sud-Ouest, le 03/05
Asperge
Grossiste, blanche, France, cat. I, +22 mm, plateau
8,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Céleri-rave
Grossiste, France, plateau
1,40 €/pièce
=
Min de Nantes, le 03/05
Œufs
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Œufs
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Foie gras de canard
33,00 - 34,00 €/kg
32 - Samatan, le 29/04, Marché du gras
Veau
190,00 €/tête
12 - Laissac, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Kiwi
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 85-95 g, (33), colis
=
Lupin
650,00 - 690,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 215,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, rose, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 02/05,
+86,00
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