Aller au contenu principal

Malgré les déconfinements en cours
Œufs : un marché européen toujours calme

 © VP
© VP

Le marché européen de l’œuf manque toujours de tonus. Même si plusieurs états membres ont déjà déconfinés et rouverts les restaurants la fréquentation est encore réduite, de quoi inciter les acheteurs à rester prudents dans leurs achats. À 128,53 €/100 kg en semaine 16, le prix moyen des œufs de calibre L & M dans l’Union se situait 2,6 % sous son niveau de la semaine précédente et 7,1 % sous son niveau de la même période de 2020. Les disponibilités du moment semblent en mesure de couvrir les besoins modérés, mais certains opérateurs rapportent des réformes anticipées notamment en Pologne, la baisse des cours pesant sur la rentabilité des élevages alors que le coût de l’aliment reste élevé.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

© Biolait
La collecte de lait bio croît plus vite que la demande

Les laiteries françaises ont collecté 10 % de lait bio en plus en février 2021 qu’un an plus tôt, lorsqu’on corrige l’…

© Agence Pack
Pourquoi le groupe Avril veut céder ses activités œuf et porc
La partie industrielle d’Avril va se concentrer sur la transformation des graines oléagineuses. Le groupe va céder les œufs…
Beaucoup d'acteurs internationaux ont consulté le dossier de reprise de Soufflet, selon Les Echos. © Soufflet
Conclusion d'un accord entre InVivo et Soufflet
Le groupe InVivo va acquérir le groupe Soufflet. Les deux groupes annoncent la fin de leur période de négociation exclusive.
Bilan du marché du porc en 2020

En 2020, le marché du porc en France a été marqué par la…

Dominique Verneau, directeur de la production laitière des Laiteries H. Triballat. © C. Pruilh - Réussir
Rians veut revaloriser le prix du lait
Le fabricant de produits laitiers veut renforcer la durabilité de son modèle, tant sur l’amont agricole que sur la partie…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio