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Œufs : un marché dans l’attente du week-end     

Très peu de changement de ton vendredi  par rapport à jeudi sur le marché des œufs calibrés. Les commandes étaient très mesurées, seul le moyen se distinguait toujours par une demande un peu plus robuste et une offre limitée, ce qui lui a permis de grignoter encore quelques centimes de hausse. En revanche, dans le reste de la gamme, calme plat, il semblait que les acheteurs attendaient de voir la fréquentation des points de vente ce week-end avant d’ajuster leurs commandes. Cours stables.

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