Œufs calibrés : calme en France, ferme en Europe
Fin de semaine peu évolutive sur le marché des œufs calibrés où la demande était toujours jugée aussi calme. Les opérateurs misaient sur la semaine prochaine et le début de mois pour voir un peu plus d’animation. Les cours ont été reconduits. En tout-venant, ambiance toujours très tonique.
En Espagne, c’est aussi l’heure de la fermeté. La demande est jugée très bonne, pour la consommation ou pour l’industrie, et l’offre ne semble pas en mesure de la satisfaire, d’où des prix fermes, qui devraient le rester à court terme. En conséquence, notre voisin s’inscrit en retrait sur le marché export, notamment hors UE. Les prix espagnols ne sont plus intéressants sur le marché mondial et les clients se montrent attentistes. En Allemagne, tendance toujours légèrement haussière dans un marché qui reste régulier.
