Aller au contenu principal
Font Size

Œuf : peu de recul mardi

Après le férié de lundi, la plupart des opérateurs se montraient assez prudents mardi, faute de recul sur l’activité commerciale. Dans l’ensemble, les stocks étaient jugés minimes et la semaine semblait commencer dans la fluidité, les cours ont été reconduits en attendant d’avoir plus de lisibilité sur le tonus de la demande.

A noter, Agreste estime que la production d’œufs de consommation a reculé de 6,5 % en cumul sur les neuf premiers mois de l’année. Au troisième trimestre, le repli ne serait plus que de 3,4 %, et le modèle Itavi SSP CNPO estime que la production se redresserait en novembre, dépassant de 3,5 % les volumes de l’an dernier, du fait de la hausse du cheptel. Il semble néanmoins que ce modèle ne prenne pas en compte la nouvelle réglementation salmonelle, plus drastique, qui implique davantage de réformes.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Label Rouge : des retours positifs à l’export

La campagne de communication du Synalaf avec les fédérations Fil Rouge et Sylaporc (viandes Label Rouge), en France et à…

[Covid-19] Poulet : repli de 15 % du cours espagnol

Le secteur espagnol de la viande de volaille pâtit de l’arrêt d’activité dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme…

 © Pascal le douarin
Volailles : repli des indices de coût de l’aliment en mai

En mai, les indices de coût de l’aliment calculés par l’institut technique de l’aviculture (l’Itavi) sont en repli pour…

Œufs industrie : l’ambiance reste lourde

Industrie : Dans la continuité des semaines précédentes, le marché des œufs tout-venant destinés à l’…

 © CNPO
Œufs : statut quo en calibré, tassement à l’industrie

Calibrés : L’intensité des commandes sur le marché des œufs calibrés était plutôt disparate selon les…

Œufs : l’origine France attractive en Europe ?

Pas de retour de commandes fin de semaine dernière. La majorité des détaillants et grossistes étaient toujours très…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio