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Non, les prix des produits alimentaires ne s’envolent pas !

 © Pascal Le Douarin
© Pascal Le Douarin

« Il n’est pas constaté d’inflation sur les produits alimentaires (hors frais traditionnel) depuis le début de la crise : + 0,01 % d’évolution des prix en mars (semaines 11 à 13, chiffres de la société Nielsen) », a déclaré Didier Guillaume, hier lors d’une communication en Conseil des ministres. « La seule hausse constatée concerne certains fruits et légumes frais (fraises, concombre, tomates et endives, notamment) dans les rayons des grandes et moyennes surfaces. Cette hausse s’explique par la différence de prix entre produits d’origine France et produits d’origine étrangère, par l’insuffisance de la production française sur les produits concernés et par le coût du transport », a-t-il ajouté. Selon le ministre de l’Agriculture, l’impact de ces hausses est « limité, au regard de la consommation mensuelle de fruits et légumes par ménage et alors que d’autres fruits et légumes connaissent au contraire des baisses de prix ». Lors de cette communication, Didier Guillaume a par ailleurs indiqué surveiller la question des surcoûts logistiques : « le gouvernement reste mobilisé pour assurer une bonne concertation des acteurs sur la question des tarifs du transport dans un contexte de réorganisation des flux logistiques ».

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