Aller au contenu principal

La décapitalisation bovine en 5 chiffres

La décapitalisation du cheptel laitier comme allaitant à continué en 2022. En 6 ans, la France a perdu 837 000 vaches, rapporte l’Idele.

En 6 ans, la France a perdu 837 000 vaches, rapporte l’Idele.
En 6 ans, la France a perdu 837 000 vaches, rapporte l’Idele.
© Virginie Pinson

Les cheptels bovins allaitants et laitiers ont continué de fondre en 2022, rapporte l’Idele dans son bilan annuel.

  • 80 000 têtes en moins pour les vaches laitières entre le 1er décembre 2021 et le 1er décembre 2022, qui atteint dorénavant 3,44 millions de têtes (-2,3 % en un an).
     
  • 110 000 têtes de moins pour les vaches allaitantes sur cette période, elles sont dorénavant 3,54 millions (-3 %).
     
  • 837 000 têtes : c’est le nombre de vaches que la France a perdu en six ans, 343 000 laitières et 494 000 allaitantes.
     
  • -5 % : c’est la baisse du nombre d’entrées de primipares dans les troupeaux laitiers
     
  • -4 % : c’est la baisse du nombre d’entrées de primipares dans les troupeaux allaitants
     

Dans quelles régions le cheptel laitier recule le plus ?

Evolution annuelle moyenne du nombre de vaches laitières en France

 

Sur les 80 000 vaches laitières perdues l’an dernier, plus du quart l’ont été en Bretagne (21 000 têtes), dont le cheptel a reculé de 2,8 %. Baisses similaires en Pays-de-la-Loire (-2,3 %) et Auvergne-Rhône-Alpes (-2,9 %). Normandie (-1 %), Grand-Est (-1,3 %) et Bourgogne-France-Comté (-1,4%) résistent un peu mieux et le cheptel est resté stable dans les Hauts-de-France.

Dans quelles régions le cheptel laitier recule le plus ?

Evolution annuelle moyenne du nombre de vaches allaitantes en France

 

La décapitalisation allaitante est généralisée. Les régions les plus touchées sont notamment la Nouvelle-Aquitaine –30 000 têtes) et l’Occitanie (-4%), tandis que la baisse est plis modérée en Auvergne-Rhône-Alpes (-2,3 %).

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 

Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio