La production allemande de viande a reculé nettement au premier semestre 2012, selon les services statistiques allemands. L’abattage de porcs, de 2,7 millions de tonnes, est en recul de 1,1 % par rapport au premier semestre 2011. C’est le premier recul depuis 2005. L’abattage bovin a reculé de 4 400 tec à 556 000 tec. Seule la volaille a progressé, de 1,8% à 12 700 tec.
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec le Mercosur, la…
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…
