Moins d’agneaux de Nouvelle-Zélande disponibles à l’export
Ovins : Les dernières prévisions le confirment : moins d’agneaux devraient être à sortir en Nouvelle-Zélande sur la campagne 2016-2017 (d’octobre à septembre), selon l’Institut de l’élevage (Idele). Les abattages néo-zélandais d’agneaux agréés à l’export devraient se replier de 3 %. En cause, une baisse du cheptel de brebis reproductrices (-3,1 % à 18,5 millions de têtes à la fin juin) que ne compense pas l’augmentation de la productivité numérique.
Bovins : Si le calme a fait son retour sur le marché européen des gros bovins, laissant les prix assez stables, les préparatifs des fêtes de fin d’année ont soutenu les cours. Selon Bruxelles, mi-décembre, le prix moyen s’est installé à 373,80 €/100 kg, en hausse de 0,4 % en sept jours et de 1,8 % en un mois. Il reste toutefois 2,3 % sous son niveau de 2015.
