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Mayonnaise vegan : 500 000 euros au capital de The Good Spoon

Le fonds américain Lever VC vient de prendre une participation minoritaire au capital de The Good Spoon à l’occasion d’une levée de fonds de 500 000 euros. Coentreprise créée en 2019 entre Algama et The Fooding Company, la start-up a commencé la commercialisation de ses recettes de mayonnaise sans œufs, bios et vegan. Les produits sont disponibles dans 1000 points de vente et l’opération va permettre leur déploiement.

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