Les restaurateurs français veulent l’interdiction totale de la pêche électrique
L’Umih (principale organisation de restaurateurs) et Mr Goodfish (programme européen pour sensibiliser consommateurs et professionnels à la consommation durable des produits de la mer) ont demandé lundi 15 janvier « l’interdiction totale » de la pêche électrique. Un vote sur cette pratique dans l’UE (qui consiste à envoyer des impulsions électriques dans le sédiment pour y capturer des poissons benthiques, c’est-à-dire vivant au fond des mers), est prévu ce mardi au Parlement européen. « Les professionnels de la restauration sont totalement opposés à cette technique de pêche anti-responsable qui détruit les fonds marins, leur écosystème et abime considérablement les poissons pêchés », écrivent l’Umih et Mr Goodfish dans un communiqué. « Le respect des océans et de nos espaces naturels est attendu par nos clients et par les professionnels qui ont à cœur de promouvoir une alimentation responsable » ajoutent-ils.
