Production
Les laitiers s’y préparent depuis la loi Sapin II
Pour la Fédération nationale des producteurs de lait, la contractualisation inversée telle qu’envisagée par la loi Alimentation est une occasion pour repenser la relation producteur-transformateur.
La filière laitière est dans une situation un peu particulière, la contractualisation étant obligatoire depuis 2012. Le vote de la loi Sapin II en décembre 2016 a apporté une nouvelle donne, avec l’obligation de prendre en compte les coûts de production dans les contrats. Depuis, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) travaille à proposer aux producteurs laitiers des contrats-cadres à tiroir, qui vont devenir le socle de la négociation à l’occasion du prochain vote de la nouvelle loi Alimentation. « Il faut que les organisations de producteurs soient en mesure de proposer de nouvelles conditions de fonctionnement sous forme d’accord-cadre. Dès le début de l’année 2017, des formations ont été organisées avec les OP à partir d’une proposition d’accord-cadre », explique-t-on à la FNPL.
