Les fermes creusoises Label Rouge ouvrent leurs portes

Sept exploitations agricoles de la Coopérative des Éleveurs de la Marche (Celmar) ouvriront leurs portes le dimanche 2 septembre, un événement baptisé La Route des Fermes, informe les acteurs concernés dans un communiqué. L’occasion pour eux et pour le public de découvrir le travail et le matériel utilisé pour assurer la qualité Label Rouge Limousine. Les éleveurs veulent mettre l’accent sur l’alimentation des bêtes, le bien-être animal, et les mesures prises pour protéger l’environnement. Celmar est une coopérative créée à la fin des années 60 qui émerge de la volonté des éleveurs, pour se passer d’intermédiaire, tout en défendant un désir d’élever leurs bêtes à leur guise et dans de bonnes conditions.