Aller au contenu principal

Céréales
Léger recul des prix, suite au rapport de l’USDA

Le Département américain de l’Agriculture a revu à la hausse les disponibilités planétaires en blé tendre. En maïs, la concurrence internationale fait rage, et le marché des orges est beaucoup plus calme.

Période du 5 au 12 novembre. Les prix du blé tendre ont cédé un peu de terrain sur Euronext entre les semaines 45 et 46, compte tenu d’un rapport du Département américain de l’Agriculture (USDA) jugé plutôt baissier, et d’une compétition entre les exportateurs internationaux qui fait rage. Le rapport de l’USDA estime des réserves planétaires 2019-2020 à 288,3 Mt, un chiffre supérieur aux attentes du marché, contre 287,8 Mt le mois dernier. La production russe est relevée de 1,5 Mt d’un mois sur l’autre, à 74 Mt, et la production australienne n’est abaissée que de 0,8 Mt, à 17,2 Mt, alors que des analystes privés estiment cette dernière à moins de 16 Mt ! Le blé tendre hexagonal reste compétitif sur la scène internationale, en témoigne le dernier achat égyptien. L’achat du Gasc inclut deux bateaux français (120 000 t) à 232,44 $/t Caf, chargement 15-25 décembre. Mais les Russes reviennent, y plaçant un bateau de 55 000 t à 234,60 $/t Caf. En France, les primes portuaires ont de nouveau monté, face à la bonne demande des chargeurs. Sur le marché intérieur, les transports sont de plus en plus difficiles à trouver dans le Sud-Ouest, et ce, jusqu’à mars 2020, ce qui réduit les échanges. Les meuniers et Fab espagnols sont tout de même à l’achat, tout comme les Fab français. Dans les champs, les semis sont faits à 67 % en semaine 44 (85 % en 2018), d’après FranceAgriMer.

En orges fourragères, les prix sont en baisse, tout comme les primes portuaires, en raison d’un repli de l’intérêt des chargeurs hexagonaux. La nutrition animale française, espagnole et italienne fait quelques achats, sans emballement non plus. D’après Céré’Obs, les semis sont effectués à 81 % en semaine 44 (90 % en 2018).

Rendements états-uniens en baisse en maïs

Concernant le maïs, le rapport de l’USDA a été jugé haussier, les stocks planétaires 2019-2020 étant attendus à 296 Mt en novembre, contre 302,6 Mt en octobre. Les rendements aux États-Unis sont évalués à 132,77 quintaux par hectare (q/ha), un chiffre inférieur aux attentes du marché, contre 133,88 q/ha le mois précédent. Néanmoins, les cours ont reculé sur Chicago, Euronext et le marché physique français, compte tenu de la forte concurrence sur la scène internationale, avec les bonnes récoltes au Brésil et en Ukraine. En France, la récolte dans le Sud-Ouest a été bien ralentie, et des craintes d’apparition de mycotoxines persistent. Céré’Obs estime la moisson effectuée à 79 % au 4 novembre (98 % l’an dernier à pareille époque). Bien que des achats soient rapportés, l’intérêt des Espagnols régresse, et le nord-UE est discret.

Les plus lus

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 

Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  

en arrière plan, une étable avec des vaches noir et blanche. Au premier plan, un chercheur en combinaison intégrale avec un masque de protection.
Grippe aviaire : ce qu’il faut savoir de la contamination humaine par des vaches

La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur tour contaminé un…

vue de haut, une carte de France dessinée avec du blé, du beurre, des oeufs, de la viande, du fromage, des pommes, des tomates, du soja, du saumon
Souveraineté alimentaire : quelles sont les fragilités françaises ?

Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité préoccupantes.…

bouverie en abattoir
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table

L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages halal. Le…

infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?

Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio