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Le Sénat demande la mise en place des profils nutritionnels

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Afin de conditionner l’utilisation des allégations nutritionnelles et allégations de santé, la commission des affaires européennes a adopté hier une proposition de résolution européenne de Pierre Médevielle qui demande que soient définis des profils nutritionnels portant notamment que les teneurs en sel, sucres, matières grasses, acides gras saturés et acides gras trans contenus dans une denrée alimentaire.

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