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Aviculture
Le poulet ukrainien ne faiblit pas

L’Europe pourrait encore avoir maille à partir avec l’Ukraine ces prochains mois, entre hausse de la production comme de l’export et moindres besoins à l’import.

Sauf si les professionnels européens viennent à changer les règles à l’échelle communautaire, la pression du poulet ukrainien en Europe ne devrait pas faiblir ces prochains mois. Le département américain de l’Agriculture (USDA) estime à 3,3 % la hausse de la production ukrainienne cette année et prévoit une croissance de 7 % pour 2019. La consommation intérieure ne sera pas en mesure d’absorber cette production supplémentaire, progressant moins rapidement (+2,2 % en 2018 et +1,4 % en 2019). Ces volumes additionnels seront dirigés vers l’export, et en priorité vers l’Europe, qui devrait recevoir cette année 35 % des exportations ukrainiennes, selon l’USDA.

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