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Le Gouessant réalise un investissement dans un silo bio

L’Ufab, filiale de la coopérative bretonne, vient d’investir 7 millions d'euros avec le soutien de la Région Bretagne et de l’UE (1,54 M€ de Feader) dans un silo dédié au bio à Châteaubourg.

D'une capacité de 15 000 t, le nouveau silo peut trier les mélanges dès leur réception.
© Y. B.

Châteaubourg, juste à l’est de Rennes, s’enrichit d’un nouvel outil de stockage avec le silo Bio Ufab inauguré vendredi 4 octobre. D’une capacité de 15 000 tonnes, il peut trier les mélanges dès leur réception et possède deux séchoirs dont un à recirculation qui peut traiter des lots et les faire repartir sans passer par le stockage. « Les agriculteurs bios cultivent de plus en plus souvent des mélanges. Disposer d’un outil qui nettoie et trie nous permet d’optimiser notre stockage et d’affiner la qualité des lots », explique Carine Maret, directrice de l’Ufab, la filiale bio de la coopérative. Les deux plus gros marchés de l’entreprise sont la pondeuse et les poulets de Loué, mais le porc bio progresse également fortement.

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