L’AOP « Prés salés de la baie de Somme » en bonne voie
Le dossier vient d’être mis en publication pour opposition pendant 6 mois à Bruxelles. L’élevage et l’abattage des agneaux de 16kg minimum doivent être réalisés dans quelques communes de la Somme (80) et du Pas-de-Calais (62). Les agneaux sont conduits au marais salé après la fin de l’hiver et vont y séjourner jour et nuit jusqu’à leur abattage (entre 6/7 et 11 mois) ou leur éventuelle finition sans autre interruption que leurs retraits durant les submersions. 10 éleveurs pour 2 000 agneaux sont concernés. Autre dossier en attente : les « prés salés de la baie du Mont St Michel ».
