Lait bio : la Coordination rurale interpelle Carrefour sur sa stratégie
« La production de lait ne se fait pas sans coût, et les charges supplémentaires que conditionne le label AB ne peuvent être couvertes quand le prix de vente se fait au niveau pratiqué par l’enseigne Carrefour ». Ainsi Véronique Le Floc’h, responsable de la section lait de la Coordination, interpelle Alexandre Bompard, patron du groupe Carrefour, suite à son annonce lors d’Open Agrifood d’une opération de financement de conversion au bio de 66 producteurs laitiers du Centre. Et de critiquer les promotions sur la brique de lait bio (à 87 cts/l) pratiquées depuis plusieurs mois par Carrefour sous sa MDD. « Ce prix pratiqué représente une réelle braderie », s’insurge la Coordination rurale qui se demande si « M. Bompard a prévu de rémunérer les éleveurs lorsqu’il brade [ainsi] son lait bio ».
