En conflit avec Serval
Lactalis Ingrédients visé par une information judiciaire
Une information judiciaire visant Lactalis a été ouverte après une plainte déposée par l'un de ses clients, la société Serval, pour « escroquerie et falsification de denrées alimentaires », a appris l’AFP mercredi auprès du parquet de Rennes. Cette enquête fait suite à une plainte avec constitution de partie civile a été déposée contre Lactalis Ingrédients fin mai 2018 par Serval, société spécialisée dans l'aliment d'allaitement pour veaux, agneaux et chevreaux, selon le procureur de la République de Rennes Philippe Astruc. « Aux dires de Serval, la marchandise qui lui est livrée depuis plusieurs années est un lactosérum de mélange et non de vache. En outre, ce produit serait « composé de lactosérum et de perméat, sous-produit laitier d'un taux de protéine nul et contenant une faible proportion de matière azotée non protéique, la principale étant l'urée » », a indiqué M. Astruc à l’AFP. Contacté par Les Marchés, la direction de Lactalis estime que « le litige opposant Serval à Lactalis Ingrédients est purement commerciale » et que « Serval instrumentalise la justice pénale pour tenter de le régler à son profit ». Cette affaire remonterait à mars 2017, quand « la société Serval a sollicité, sur un plan civil, la désignation d’un expert judiciaire portant sur la qualité du lactosérum vendu en 2016 », selon Lactalis. Expertise judiciaire à laquelle Serval aurait mis fin préférant ouvrir une procédure pénale.
