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En évoquant la possibilité d’une contamination à la salmonelle entre 2005 et 2017
Lactalis annonce l’arrêt définitif de la tour n°1 de Craon

Lactalis prévoit la construction d'une nouvelle installation de séchage pour son activité de nutrition infantile.
© DR

Le groupe Lactalis a pris la décision d’arrêter définitivement la tour de séchage numéro 1 de son site de Craon, estimant qu’elle présente des risques « à plusieurs endroits » de contamination à la salmonelle, annonce-t-il dans un communiqué diffusé ce jour. « Toutes nos investigations ont permis de confirmer la présence de la salmonelle de manière confinée dans la tour n°1. […] La contamination est sporadique mais étendue sur plusieurs mois, et de manière suffisante pour présenter des risques à plusieurs endroits de la tour », indique le groupe précisant que les travaux successifs réalisés ont entraîné la résurgence de la bactérie. Lactalis ignorait « la contamination de certains des produits fabriqués à Craon » jusqu’aux alertes du 1er décembre et met en cause « la sensibilité des analyses confiées au laboratoire extérieur ». Il n’est pas question pour le groupe de se retirer du marché de la nutrition infantile.

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