La Laiterie Les Fayes se recentre sur son cœur de métier
En Haute-Vienne, la laiterie Les Fayes a mis en place un plan de continuité pour s’adapter au contexte laitier. Elle a réorganisé ses activités pour gagner en efficience.
La Laiterie Les Fayes, à Isle près de Limoges (Haute-Vienne), a entrepris un plan de continuité pour moderniser ses équipements et réorganiser ses activités. La filiale de Terra Lacta a décidé d’externaliser le transport, la logistique et la gestion des commandes, notamment à la société Stef déjà partenaire de l’entreprise. « Les volumes sont en hausse constante, les gammes se modernisent et se diversifient. Il manquait de la place à la laiterie », justifie Delphine Le Méhauté, chargée de communication à Terra Lacta. À la suite de cette restructuration, dix emplois de préparation et d’expédition de commandes ont été supprimés, et trois autres dans l’environnement produit sont en sursis. De quoi inquiéter les salariés qui s’interrogent sur l’avenir de la laiterie. « Il s’agit d’un plan de modernisation qui doit permettre la continuité de l’activité dans un contexte difficile. Les équilibres du secteur laitier sont fragiles et nécessitent d’être le plus efficient possible », rassure Delphine Le Méhauté.
La Laiterie Les Fayes se recentre sur son cœur de métier : la fabrication. Elle vient de lancer de nouveaux produits (beurre, yaourts) et élargit sa zone de chalandise sur tout le Grand Ouest, de la Vendée jusqu’en Haute-Garonne. Sans oublier l’activité RHD qui se déploie à l’échelle nationale après le recrutement d’un commercial. Enfin, l’entreprise investit dans de nouveaux équipements, une encartonneuse notamment, pour améliorer les conditions de travail et économiser de la matière.
